Gott Nytt År - Happy New Year

Så här årets sista dag håller Teknik-Tomas och jag på att förbereda det sista inför vår nyårsfest med ett land som tema.

Vilket land blir det då?
Jo, våra gäster kommer till i Ungern.


På den ungerska menyn står följande:

Mingelrätt
Den ungerska salamikorven Pick och vitlöksbröd som sköljs ner med öl eller mousserat vin.

Förrätt
Langós med räkor, rödlök, creme fraiche och röd stenbitsrom, till det serveras vitt vin.
Namnet Langós kommer från ungerskans Láng, som betyder flamma.

Varmrätt
Paprikás på kalvkött, pressad potatis med uborkasaláta, inlagda paprika och inlagda smågurkor.
Paprikan är naturligvis en av hörnstenarna i ungersk matlagning. Den gyllenröda paprikan från Szeged och Kalocsa används både för att färgsätta (kulönleges samt csemege = söt) och krydda maten (szipös = stark ).

Till varmrätten serveras rött vin.

Mellanrätt
Gåsleverpaté på rostad brödskiva, fikon och Tokajer.
I Ungern, nära den slovakiska gränsen, ligger en provinsstad vid namn Tokaj. Runt staden reser sig Tokajbergen som är gamla vulkaner och vars lava och sandiga lergjord ger perfekta förutsättningar för att göra söta vita viner, Tokajer.

Efterrätt
Budapestrulle, espresso eller kaffe och något starkt i glaset

Over and out L8

Tillbakablick på året 2009

Sport
Gnaget, AIK, vann allsvenskan.
Linköping FC vann damallsvenskan.
Hammarby åker ur allsvenskan. Söders bröder glöder (eller rent av blöder).
Anna Nordqvist vann LPGA-mästerskapet.
Guif spelade SM-final mot Alingsås HK i Globen.
Usein Bolt tog två världsrekord i Berlin.
Jag säger bara Zlatan Ibrahimovic. Vinnare av Scuddeton, skytteligan, avgörandet av El Classico och avgörande målet mot Ungern men vad hjälpte det…
Tungviktsboxaren Ingmar Johansson dog 30 januari.

Musik
Alexander Rybak vann Eurovision Song Contest med 387 poäng, vilket var poängrekord.
Malena Ernman vann melodifestivalen med låten La Voix.
Michael Jacksson dog 25 juni och 28 oktober hade filmen This is it filmpremiär.
Se youtybeklippet med filmtrailern till This is it. Den har redan haft över 12 miljoner besökare.


Allmänt
Eskilstuna fyllde 350 år.
Sveriges har ordförandeskapet i EU.
USA fick sin första svarta president, Barack Obama.
Anna Anka skapade diskussion i jämlikhetsdebatten.
Tiger Woods avslöjades med fingrarna i ”syltburken” och se hur det gick för honom.

Med denna återblick rundar jag av året 2009.

Over and out L8

Nyårsfest med tema

Vi är tre familjer tillika grannar som har firat nyår ihop ett antal år.
1994 introducerade Teknik-Tomas och jag en nyårsfest med ett tema. Temat var att gästerna kom till ett land men gästerna visste inte om det innan. Vi hade valt landet Mexico och bjöd på mexikansk mat, dryck och musik och istället för vanliga nyårshattar hade alla gästerna sombrero. Jag hade ”stajlat” vardagsrummet och borddukningen så att det påminde om Mexico. Nyårsafton med temainslaget blev så lyckat att nu ska vi ha temat för 16:e året på raken med ett undantag för år 1999 då temat var glamour inför millenniumskiftet.

Man kan säga att det har blivit en tradition med våra nyårsfester och eftersom vi är tre familjer så turas vi om att ha nyårsfesten. I år är det Teknik-Tomas och min tur. att hållai festen. Det värdparet står för är mat, dryck, musik, huvudbonad/klädsel specifikt för det land värdparet överraskar med.

Dessa länder har vi hittills ”varit i” på nyårsafton:
1994 Mexico
1995 Sverige på vikingatiden
1996 Kina

1997 Grekland
1998 USA
1999 Glamour

2000 Frankrike
2001 Indien
2002 Ryssland

2003 Spanien
2004 Italien
2005 Libanon

2006 Skottland
2007 Hawaii
2008 Österrike

2009 ?

Vilket land blir det i år då?
Eftersom det är hemligt för gästerna vilket land de kommer till så åtekommer jag med ett blogginlägg efter nyårsafton.

Men lite ledtrådar kan jag ge:

• Det är ett land i Europa.
• En maträtt i det här landet betyder flamma på svenska.
• Pannonia är det gamla romerska namnet på på det här landet.
  

Over and out L8

Dra dit pepparn växer...

Jaaaa, Tomten visste vad jag ville ha!
Jag önskade mig en pepparkvarn och inte vilken pepparkvarn som helst utan Peugeot pepparkvarn. Nu står pepparkvarnen i köket och ”tuppar sig” väl medveten om sin status.
Jag har länge önskat mig Peugeot pepparkvarn men priset har gjort att jag sansat mig men Tomten infriade min önskan år.

Vad gör den så speciell jämfört med andra pepparkvarnar?
Peugeot har sedan 1875 tillverkat de finaste kryddkvarnarna i branschen. Vill du ha högsta kvalitét bör du välja en Peugeot.
Det bokträ som använs i Peugeots kvarnar har växt, torkat samt formats i Frankrike. Det patenterade och antirostbehandlade malverket i pepparkvarnen är designat för att först knäcka pepparkornen sedan övergå till den finare malningsprocessen.

Den här pepparkvarnen har ett klassiskt utseende med det lilla extra i form av sin högblanka svartlackerade kropp. Kvarnen har steglös inställning som du enkelt ändrar genom att vrida malmekanismen i botten av kvarnen till önskat läge. Pepparkvarnen har en malmekanism bestående av två rader tänder och Peugeot-mekanismen har livstidsgaranti.

Test på olika pepparkvarnar.

Dra dit pepparn växer
Uttrycket "Dra dit pepparn växer!" finns i flera europeiska språk sedan åtminstone 1700-talet. Dit man ska dra är förstås någonstans långt bort. Ursprungligen syftade det på cayennepeppar och dess hemland Guyana i Sydamerika, känt för sitt obehagliga klimat. När någon på tal om sin tur liksom ångrar sig och tillägger "Peppar, peppar..." är den magiska innebörden att man strör avskräckande kryddor på sin lycka så att den inte ska locka de onda makter som kan finnas i närheten.

Lyssna på Black Ingvars youtubeklipp:
Du kan dra dit pepparn växer.

Over and out L8

Jag är en hjälte

Nu är det dokumenterat på film att jag är en hjälte.
Du undrar kanske om jag har fått storhetsvansinne så här i slutet av året...näe då, är man hjälte så är man. Jag är samma ödmjuka och vänliga varelse som vanligt ; )

Se filmen om Hjälten Lotta.


Over and out L8

God Jul

Nu tindrar stjärnor i det blå

i hus och fönster likaså

och alla röda tomtar gå

med vita skägg och luvor på.

Ge oss musik, fiolen stäm

och sjung om julen och Betlehem!

Låt Staffan vattna fålar fem

och god havre fodra dem.

Låt friden komma till envar

sen Kalle Anka tystnat har

sen klapputdelningen är klar

och bara sömnigheten är kvar.

Lennart Hellsing

God Jul

och

Gott Nytt År

Over and out L8

Gävlebockens öden sedan 1966

För tredje året kan du följa Gävlebockens tankar och tillvaro på Slottstorget i Gävle. Han har blivit 43 år och en mjukiskille som gillar whisky (hans halm kommer från whiskyframställningen i Mackmyra) och kommunicera med hela världen. Till Gävlebockens blogg.

I år kan du också följa Gävlebocken via webbkameror och på Twitter.

Gå in och läs Gävlebockens historia. Jag kan ju säga att han varit hårt ansatt under sina 43 år i tjänst.

Se "När julbocken brinner blir det jul"

Länk till youtubeklippet Julbocken brinner!

Over and out L8

Lek med foton

Jag har provat att göra ett bildspel om julen och ett vykort på mina kollegor som besökte Bulgarien i programmmet slide.com .
Programmet har ett ganska stort utbud på mallar där man kan leka med foton. Det är barar testa slide och släpp loss fantasin!

Over and out L8

Frukt och grönt från Ekobudet

En kollega på jobbet tipsade om företaget Ekobudet som levererar ekologisk frukt och grönt direkt till bostaden och hon var väldigt nöjd. Nu har jag beställt frukt och grönt från Ekobudet.

Så här presenterar Ekobudet sig:
Vår målsättning är att erbjuda de bästa råvarorna på den ekologiska marknaden genom ett nära samarbete med ekologiska odlare i närområdet och andra aktörer som fokusera på det ekologiska mervärdet i sina verksamheter.Våra frukt och grönsakslådor levereras ända hem till dig, som bor i Eskilstuna, Kvicksund och Strängnäs med omnejd. I lådorna medföljer även ett litet informationsblad med någon artikel, recept och information om frukterna och grönsakernas ursprung.

Vi leverera med biogasbil. Biogas framställs lokalt här i Eskilstuna genom rötning av avfall och anses av de flesta som det mest miljövänliga bränslet i jämförelse med fossila alternativ, samt etanol etc.

Hur gör jag för att beställa?

Klicka på länken Våra lådor och följ sen anvisningarna.

Over and out L8

Trådlös julgransbelysning åt folket

Vem har inte svurit över en hoptrasslad julgransbelysning.
Så här går det till varenda jul när belysningen ska upp i gran:
När jag tar fram trasselhärvan som ligger nerpackad (nedkastad) i en kartong på vinden tycker jag nästan trasselhärvan ler åt mig lite elakt. När jag fått ordning på trasselhärvan och den blivit till en lång tråd med lampor så kommer nästa mickliga moment, belysningen ska upp i gran. Jag ser igen hur belysningen småler med ett riktigt varggrin som säger: Ha, ha hur ska du göra i år då?

Efter ha prova olika metoder så slutar det alltid med att jag lyfter hela julgranen med julgransfot och allt för att sladdarna att räcka till uttaget.
Varför finns det inte en bruksanvisning på hur man bäst sätter i julgransbelysning?

Men hämnden är ljuv min "kära" julgransbelysning...efter den här julen så åker du kanske ut och ersätts av trådlös julgransbelysning. Ha, ha!

Trådlös julgransbelysning
Det finns faktiskt trådlös julgransbelysning.
Det finns en hel del webbsidor som säljer trådlös julgransbelysning som styrs med fjärrkontroll.
Tänk att slippa alla dessa trådar som alltid trasslar till sig.
Gå till helgbutiken.

Historik om julgransbelysningen
Tidig julgransbelysning bestod av ljus som limmades på trädgrenarna med hjälp av smält vax. Det var först 1890 som man använde ljushållare till sin julgransbelysning. 1882 tändes den första julgranen med elektrisk julgransbelysning. Det var Edward Johnson som tände den första julgranen i New York med 80 julgransljus. Samma Edward Johnson skapade den första massproducerade julgransbelysningen 1890.

Att sätta upp julgransbelysning ska tydligen vara den tredje mest stressframkallande situationen under ett förhållande.
Historiken är hämtat från webbsidan: Jul i Sverige

Titta på Bertils juletips om julgranen.

Länk till Bertils Juletips - Julgranen

Over and out L8

Tokbox

TokBox är ett nystartat företag som tillhandahåller gratis videosamtal, videokonferenser och chatt genom en ansökan online, liknande Skype. TokBox gör det också möjligt för användare att skapa videotjänster, liknande textbaserade Twitter, det kan vara inbäddat på andra webbplatser.

Videomeddelanden kan spelas in och skickas som e-post till både andra Tokbox användare eller som vanlig e-post till någon som inte är användare av Tokbox.

Hur fungerar tjänsten videokonferens?
Till skillnad från många videokonferenser som kräver programvara som installeras på alla berörda datorer kräver TokBox bara att en person har en profil för att initiera ett samtal. Denna användare kan sedan skicka länkar till andra användare, genom e-post eller ett program för snabbmeddelanden, så att de kan delta i konferensen. Endast Adobe Flash krävs för användning.TokBox begränsar inte antalet personer som deltar i en videokonferens, även om de uppger att 20-25 datorer är en bra gräns.
Titta på introduktionsfilm hur videokonferenssamtalen går till.


Tokbox har en blogg, gå till Tokbox Blog.

Jag har provat att "leka" med masker på Tokbox och spelat in ett kort videoklipp.
Länk till videoklippet.

Over and out L8

The best of youtube

Här är några klipp från The best of YouTube.

Hur man misslyckas i en alkoholkontroll när polisen ber en att blåsa.


Länk till klippet.


Hur du snabbast skalar ett kokt ägg.



Länk till klippet.

Over and out L8

Sällskapsspel

Jag tänkte köpa ett sällskapsspel inför julen.
Vi har en hel del spel hemma men nu är jag sugen på ett nytt sällskapsspel.
Jag surfade runt lite och kollade in olika tester på sällskapsspel.
Jag hamnade på en sida som jag kan rekommendera,
Allt om sällskapsspel.

Här är några spel som fått bra omdömen i testerna:

Marrakech
I spelet är du välkommen till mattförsäljning i Marrakech. Lägg ut dina mattor och ta betalt när motståndarna hamnar på dem!

Cluedo
Vem mördade doktor Swart? Hur? Och var? Din uppgift är att få svar på dessa frågor innan dina motspelare gör det?

Risky Business
I spelet sätts både din kunskap och blufförmåga på prov. Alla spelare deltar i varje omgång som består av fem frågor med svarsalternativ och fyra satsningsrundor. För att ha chans att vinna pengarna i potten måste du ha mod att satsa hela vägen. Du vet bara hur många rätt du själv har, och givetvis vet ingen annan det.
Nominerad till årets spel 2009.

Just nu lutar det åt att jag köper Risky Business...men, men jag får se.

Over and out L8

iPod laddad med Poddradio

Nu är iPoden laddad med ett 80-tal dokumentärer som jag har laddat ner från P3 poddradio.

P3 Dokumentär är programmet som blickar bakåt, gräver i arkiven och pratar med dem som var med när det hände, där det hände.
Kolla Arkivet, alla dokumentärer.

Programmen är perfekta att lyssna på när jag stryker, ute och går, joggar eller cyklar.
Jag har hunnit lyssnat på följande dokumentärer:

Baseballigan
I början av 80-talet beslutar stockholmspolisen sig för att ta hårdare tag mot gatuvåldet och narkotikalangningen. Resultatet blir små grupper av poliser med specialinriktning på dessa typer av brott. Men i skuggan av de nya krafttagen växer en mentalitet fram inom polisen som stärker banden inom kåren men som orsakar problem i konfrontationen med klientelet på gatan.

Skomakarligan
När Sverige under 70-talet fick problem med den ökande införseln av tyngre droger från utlandet, i synnerhet heroin, behövde polisen ett nytt vapen i kampen mot knarket.
Svaret blev den så kallade Huddingegruppen. En av Huddingegruppens största framgångar var gripandet av Skomakarligan som smugglade heroin till i Sverige i urgröpta skoklackar.

Norrmalmstorgsdramat
En sensommardag i augusti 1973 kliver en rånare in på Kreditbanken vid Norrmalmstorg.
Några timmar senare har ett till synes vanligt rån utvecklats till ett gisslandrama Sverige aldrig tidigare skådat.

Militärligan
Det var i början av 90-talet som Militärligan bedrev sin rånserie i Sverige.
Med militär precision och tung beväpning slog de till mot postkontor och banker på små orter över hela landet.

Polismorden i Malexander
Polismorden sommaren 1999 i Malexander var kulmen på en rånturné som pågått i Östergötland i över ett halvårs tid. Polisen hade slagits av rånarnas brutalitet och hänsynslöshet och fruktade vad som skulle ske i händelse av en konfrontation.

Over and out L8

Plankstek - nostalgi

Idag har det införskaffats plankor för att kunna göra maträtter på planka. Snacka om 70-talsnostalgi!

Teknik-Tomas och jag sprang på plankorna på Clas Ohlson och vi kunde inte motstå dem. I förpackningen ingick det 4 plankor.

Väl hemma förarbetade vi plankorna enligt anvisningarna som följde med förpackningen:

• Stek in plankan för att ge den rätta smaken. Pensla plankorna rikligt med matolja.


• Sätt in dem i ugn vid 200 grader och låt dem stå inne tills oljan börjar koka.


• Ta ut plankorna och pensla med mer olja. Låt plankorna stå i ugnen ytterligare 5 minuter.

När förarbetet var klart gjorde jag vanligt potatismos smaksatt med vitlök, emmentalerost och två ägggulor. Moset spritsades på plankan, köttet och grönsakerna lades innanför moset. Sedan var det bara att gratinera planksteken på hög värme i ugnen. Till riktig 70-talsplankstek är det bearnaisesås men vi skippade bearnaisesåsen och gjorde en portvinssås till istället.

Och så här blev resultatet:

Nästa gång ska Teknik-Tomas göra Gös på planka.

Over and out L8

Grand Lounge

Det har öppnat ett nytt ställe i stan som jag tänkte besöka framöver.
Stället heter Grand Lounge och ligger bredvid restauranten P2 i Munktellområdet.
Det utlovas en exklusiv lounge med bra musik och goda drinkar i Eskilstunas skönaste lokal.

Så här skriver Grand Lounge om sitt koncept:
I uppstarten börjar vi med att ha öppet några gånger i månaden.
Grand Lounge kommer inte att bli Eskilstunas nya nattklubb. Vi är istället ute efter att skapa ett skjyst litet häng med stil, där man t.ex kan avnjuta några goda drinkar/klassiska cocktails i goda vänners lag.
För de som vill upp och dansa så spelar Dj från klockan 23.00 varje kväll.
Vi kör Grands nästa kväll 5 December!

Adress: Portgatan 2 at P-2 20år+ 21.00-02.00 Entré 80kr
E-post : grandlounge@tm-entertainment.se

Over and out L8

Vaccinerad

Jaha, då var man vaccinerad!

Jag begav mitt till Pingvinen och ställde mig sist i den ringlade kön. Det tog ca 45 mintuer innan jag var framme och fick mitt vaccin. Allting var välordnat med kunniga och vänliga personer som hänvisade till vad som gällde. Jag förstår inte de personer som pustar och stönar över köandet osv.... Köandet var faktiskt bara trevligt trots det något bistra och kyla vädret. De personer (främmande för mig) som jag köade med var införstådda med köandet och vi hann avhandla allt ifrån tv-programmet Ullared till att en av personerna hade vunnit 20 000 i helgen.

En eloge till alla inblandade som har fått denna enorma logistik och utförande att fungera.

Jag är imponerad!

Gå in på Landstingets webbsida där du kan läsa om aktuell information om vaccineringen.

Over and out L8